業務内容 | 株式会社GFJ

事業内容

GFJは“食品加工”を通じて、すべての人たちの食事をサポートします。
私たちは、食品企業のために、働く人のために、消費者のために、
すべての人たちのお役に立ちたいという願いのもと、
安全で信頼できる、おいしい食品加工のサービスをめざしています。
忙しい時でもさっと準備できるお食事を皆様に。

事業のフロー図

主な製造品目

袋もの

ご要望に応じた大きさにカット（カット加工）し、皆様が美味しく食べていただけるよう、煮魚などに加工しております。市販用にも対応しております。

●ミールキット　●小食パック

寿司ネタ

寿司ネタは、新鮮なネタを瞬間冷凍して、鮮度を保った状態でご提供いたします。切り身、すり身などご要望にもお応えいたします。

ヒアリング・打合せから、オリジナリティ豊かなメニューを企画段階から作りあげます。

商談

お店の環境・要望、お客様の嗜好などをヒアリング。
OEMにも対応いたします。

研究・開発・試作

6,000種類ものメニュー実績を基に企画・開発。
ニーズやエリア、コストなどにあった新メニューをご提案いたします。

テイスティング

試作品をつくり、味や彩り、量などをお客様の立場で入念に
チェックします。

製品化

確かな実績を持つクリーンな工場で責任製造。
各工程においても厳しい品質検査を実施し、丁寧に調理いたします。

アフターフォロー

商品のお届け後も改善に努めるなど、キメ細やかなフォローを実施します。

ご質問・ご相談などございましたら、お気軽のお問い合わせください。

安心

GFJでは、独自のマニュアルによる衛生管理体制を徹底。HACCP（※1）に基づく衛生管理を実施しています。

信頼

2002年創業以来、築いてきた実績によりおかげさまで多くのお客様と強固な信頼関係を作ってまいりました。
受託形態は様々ですが、お客様と共に課題を解決しご要望にお応えしていきます。

※1：原材料の受入から最終製品までの各工程ごとに、微生物による汚染、金属の混入などの危害を予測した上で、危害の防止につながる特に重要な工程を継続的に監視・記録する工程管理の手法です。
◎詳しくはコチラ→HACCP認証協会（https://www.th-haccp.com/haccp/）